ストウブ（staub）の鍋にマジョリカ登場♪


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圧力鍋の絶品おかず―手早くできて、ホントにおいしい! (別冊エッセ)

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最高峰のフレンチレストランも愛用♪

「ル･クルーゼよりストウブ」と言われるほどの使いやすさと機能性ともに優れたストウブは、本場フランスの3ツ星レストランシェフから愛され続けているブランドです。数多くのシェフが好んで愛用されているストウブ社の調理器具は、独自の加工により通常はザラザラ感を出していますが「ジョエル・ロブションセレクション」ではル･クルーゼのようにツルンと仕上げられています。最も特徴的なのは、なんといってもフタの裏についたピコ（丸突起）♪野菜などの甘みを含んだ蒸気が鍋に触れると、その蒸気が液化してフタの裏に付いたピコを伝って食材全体に循環するよう工夫されていることです。この循環のことを「セルフ･ベイスティング・システム」といいますが、ここにおいしさの秘密があるというわけです（＾-＾）食材が柔らかく、おいしく仕上がり無水調理も可能なので、わたしのようにお料理が苦手な方ほどおすすめです♪さらにお手入れ簡単で手間がかかりません。



選べるカラーがうれしい（＾-＾）　ストウブのお鍋はなんといってもカラーが多彩！キッチンカラーに合わせるもよし、アクセントカラーにするもよし。カラーは以下の7色が勢揃い♪2007’の9月には新色のグレーも登場しました。ますますキッチンを楽しくしてくれそうなストウブですね（＾-＾）お好みのカラー名をクリックすることで全サイズをご覧頂くことができます。ちなみにおすすめのショップでは、とてもお得に手に入るストウブもありますのでチェックしてみてくださいね。
Black Red Orange Basil Gray Yellow RoyBlue



　わたしのお気に入り＆もっと手軽にストウブ

ピコ･ココットに待望の新色としてデビュー以来、人気のバジルグリーンはとってもお気に入り（＾-＾）マジョリカとは陶器のマジョリカ焼のことで、その技法は白色のうわぐすりを施し、その上に色の彩色・絵付けを行います。日本でもウエルカムボードなどが作られていますよね（＾-＾）いずれも食材と調和するカラーで、そのままテーブルに出すほうが返っておしゃれ度UP！もちろん突起（ピコ）付き、あらゆる熱源に対応。そしてもうひとつ、もっとお手頃でストウブがゲットできるセラミックに注目♪あらゆる熱源に・・・とはいきませんが、デザインそのままでとても素敵♪そしてこの価格なら納得です（＾-＾）
ラウンド オーバル

ストウブ セラミックなら、もっとお手軽♪
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staub・マジョリック


ストウブ　マジョリックココットラウンド20cm　￥18375



　ピコ･ココット ラウンド＆オーバル

テレビでも見かけたことがあるはずの定番です♪飽きのこない丸いタイプのシチューパンなら、煮込み・グリルなどの日常使いに大活躍。楕円形のオーバルなら、カレーなどたくさん作りたい時や魚まるごとの調理にとっても便利♪ザラザラしたホーロー加工でお手入れ簡単＆焦げ付き防止をしてくれます♪もちろん、厚みのある鋳鉄が熱を均等に伝え、熱が逃げにくく風味やビタミンも逃しません。なんといっても多彩なカラーがうれしいところですね（＾-＾）

おすすめショップもチェックしてみてね♪
ラウンド　 Bl Re Or Ba Ye Ro
オーバル　 Bl Re Or Ba Ye Ro

Amazon売れてるピコ・ココットはこれ!



　グリルシリーズ

お魚やお肉など焼きものをおいしく仕上げてくれるストウブのグリルシリーズです。グリルには山形に溝が入っていて、食材に美しい焼き目をつけてくれます。この焼き目があるのとないのとでは、食欲のそそり具合も違いますよね（＾-＾；それに、余分な油分を落としてもくれますのでヘ・ル・シー（＾-＾）左の画像の丸型や正角型・長角形などスタイルが選べます♪

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　ジョエル・ロブションセレクション・ソースパン

一人分の調理やソース作りなどちょっとした時に便利な大きさのミニソースパンです。ザラザラではなくルクルーゼのように、なめらかなホーローがけされた特別仕様なので、面倒なお手入れもラクラク♪もちろん、ストウブならではの突起（ピコ）が付いているので、旨味をしっかり閉じ込めてくれます。オーブン使用可能。

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　ジョエル・ロブションセレクション・ラウンド＆オーバルシチューパン

内側･外側ともにツルンとしたホーローがけされているジョエル・ロブションシリーズです。フレンチシェフのジョエルロブションが推奨するプロ御用達の鍋シリーズだけあって、注目＆人気商品（＾-＾）こちらのシリーズにも突起（ピコ）が付いていますので、食材の旨味＆ビタミンを逃さずおいしく仕上げてくれます。ピコ・ココットと同様に、ラウンドタイプとオーバルタイプ。あらゆる熱源に対応していて、直火をはじめ、IH・ガス・オーブンなどもOKです。
ラウンド Bl Re Ye Ro
オーバル　 Bl Re Ye Ro




　とってもかわいいX . O. series -X .O.シリーズ-

2006年のストウブ新商品「X.O.シリーズ」です。シリーズにはソテーパンやグリルがあり、中でもココットは「ごはんココット」と呼ばれていて、日本から生まれた商品です。少量のごはんではなかなかおいしく炊けませんが、この「ごはんココット」ならガスの直火で釜炊き風のふっくら美味しいごはんを炊き上げてくれます（＾-＾）突起(ピコ)が付いているので、ごはん以外だけではなくカレーや肉じゃがもふっくら美味しく♪直火・IH・オーブンなどあらゆる熱源に対応。
ストウブ XOシリーズ一覧
X . O. series

ストウブ　ＸＯココット12cmブラック
￥10710



　Tea pot series -ティーポットシリーズ-

左の画像の丸いタイプとともに角型など、そのデザインの可愛らしさに人気↑のティーポットです。ココットと同じホウロウエマイユ加工で、保温性も抜群です。フタのツマミは真鍮製なのでオーブンにも対応でき、直火をはじめ電気・電磁調理器でのご使用が可能です。が、電子レンジには使用できませんので、ご注意を。中には取り外しができて洗いやすい、ティーストレーナー（茶漉し）がちゃんと付いています（＾-＾）

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X . O. series

ストウブ　ティーポット丸型1.0Ｌブラック　￥20580



　Cheese fondue -チーズフォンデュセット-

とってもキュートなストウブのフォンデュセットです（＾-＾）デザインも色々とあって、普通のフォンデュセットなら固形燃料・フォーク6本・スタンド・バーナーがセットになっているので、すぐにフォンデュを楽しめますね♪デザインのキュートさだけでなく、シーフードなどの水分が多いものも油がはねにくいのもおすすめの理由♪鋳物ホーローでお手入れ簡単＆チョコ・チーズ・オイルフォンデュでもお楽しみください♪

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X . O. series

ストウブ　チョコレートフォンデュセット　１４００４カラー２色　￥8820




　お役に立てます。キッチン＆食リンク♪


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